美濃での散歩－ 客家文化をめぐる旅！(未完成)

この体験ルートは美濃で客家文化を実際に体験できる。客家代表的な文物、例えば、擂茶とか藍衫とか紙傘とか陶芸とかいろんなものがある。そして、このルートは一つづつ体験できる。

ルートの設計は、以下のように構成されている。

• バス亭→美陶坊→原鄉緣紙傘文化村→擂茶首創舖→粄條街→客家文物館→バス亭

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このルートは美濃での客家文化を理解できる。美濃の歴史文化と伝統的な建物が多くある。本専題は美濃で代表的な建物を選んで紹介したい。

ルートの設計は、以下のように構成されている。

• バス亭→美濃民俗村→敬字亭→傅家菸樓→粄條街→錦興行→東門樓→庄頭伯公→バス亭

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高雄バスとバイクを利用する。美濃行きバスは高雄駅や高雄新幹線で乗りできる。

二つルートは全部自転車を利用する。

自転車を借りる場所は美濃バス停の隣にある。

一台は80~100元で、夜８時前に返しれば大丈夫である。

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 美濃驛棧は美濃現地有名な擂茶を飲む場所で、また、擂茶を自分で作り体験しできる。美濃驛棧の中でいろいろな伝統的なものがある。店内の設計は古いの感じがある。多くのテーブルと椅子は竹製と木製である。

  昔ながらの味の漬けものがある、子供の時いつも食べる、本当に懐かしい。一人１５０元で、体験時間は人々によって違う。

美濃擂茶首創鋪へ入った後、左側は台湾伝統的な食べ物とおもちゃを売っている。また、中にはお客様に着て写真を撮りできる藍衫もある。そして、店の中に客家式ランタンと紙傘を飾っていて、擂茶と店の歴史を紹介する看板がある。

次は擂茶を体験する時間である。擂茶の体験は一人１５０元で、最初は店員さんが擂茶を作る器具と材料を持って来る。擂茶を作る器具は陶製品の擂碗一つと木製的な棒一本とお茶専用ブラシ一本がある。擂茶を作る材料はピーナッツと炒り米とナッツと全粒穀物などがある。また、店がサービスとして贈るデザートがある。そして、店員さんは擂茶の作り方をお客様に教えてあげる。

では、擂茶を作り始める。まず、店員さんからもらった材料を陶製品の擂碗の中に入れて、木製的な棒を持って、中にある材料を細かく砕く。そして、材料が全部粉になるまでずっとこの動作をする。材料が全部粉になる後、店員さんはお湯を持ってきて、擂碗の中に入れる。お客様はこれからお湯と粉になった材料を良く混ぜて、掻き回したら、擂茶は出来上がった。そして、お客様は薄い味や厚い味の擂茶どちらが好きでも、店員さんに言ってくれば、味の.濃さが調整できる。出来上がった擂茶は店がサービスとして贈るデザートと一緒に飲んで食べることは最高である。

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A.    高雄駅からバス停へ徒歩5分ぐらいである。バス（高旗號）に乗ってバス料金は一人136元である。約一時半ぐらい到着する。

　B.    高雄新幹線からバス停へ徒歩5分ぐらいである。バス（旗美國道快捷公車）に乗ってバス料金は一人107元で、約一時間ぐらい到着する。

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庄頭伯公は東門樓の隣にあり、美濃その町を守る神様の一つである。庄頭伯公この神様は実際には大きな木である。昔、美濃人は長生き木を土地を守る神様と認めていたから、この長生き木は土地の神様になった。

開放時間：全天

アドレス：高雄市美濃區民族路16巷

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ランサンは客家の女性の伝統的な服です。錦興行藍衫はランサンの専門店である。

錦興行藍衫の創業者は国内もっとも高齢な先生である。この店は80年歴史があってランサンを作ることが上手である。女性は家事と田畑へ出ているので、服の特性は吸汗して通風している。そして、摩擦に強くて汚れが目立たない、働きやすくて便利である。

ランサンは客家人の質素倹約をするという精神を表す。

藍衫の袖部分の色は年齢によって異なっている。

若者未婚の女の藍衫の袖は黄色である。    若者既婚の女の藍衫の袖は白である。

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タバコビルは美濃のもっとも特殊な建物である。美濃のタバコビルは擬日本の大阪式のタバコビルである。

その最大の特徴は屋根に一ロフトを建てる。このロフトの主な機能はタバコの葉を蓄える空間を増やす。そして天窓から温度を調節して、換気して放熱することができる。

下層は仕事場やあぶる室やかまどや完成品の貯蔵室などをあぶる。美濃客家文物館はタバコビルの建物をならう。菸の草の利益の稲より高いですから、多く人を植える。

そして、美濃野タバコビルが多い。土煉瓦の保温性は良くて大部分のタバコビルは土煉瓦を建てる。でも、土煉瓦を建てる建物は保存しにくい。だから、美濃のタバコビルそのまま残ったのが少ない。

開放時間：全天

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東門樓はいつも美濃区で人目を引くランドマークである。

この東門樓美濃人の豊かな生活を含まれている。東門樓の隣は住民の宗教信仰センターで、また、ここもお年寄り達将棋をするところである。

東門樓前に美濃河があって、その河は昔主婦達の公共洗濯場であった。前からずっと美濃で立った東門樓は美濃区の変化を経たが、東門樓もそのまま、美濃区のランドマークとしてそこで立っていて、美濃区を守っている。

開放時間：全天

アドレス：高雄市美濃區永安路

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敬字亭は台湾の第三級史跡である。

先祖達に伝統的な儒教思想の影響、つまり、「文字を尊敬し、読書文化を繁栄する」このような思いを受けられて、敬字亭を建った。

客家人の性質は倹しいので、日常生活に字を書いた紙を非常に畏敬した。敬字亭は市民達にもう文字が書いていた紙を焼却するための炉である。さらに、台湾は中国明代の科挙制度の影響を受けられたので、学者、知識がある人を尊敬し、字を敬う「敬惜字紙」という慣習が生まれ、文字の書かれた不要な紙を集め梵焼する炉が作られた。

すなわち、文字を敬って文字の書かれた不要となった紙を焼くための炉は敬字亭である。敬字亭はまた惜字塔、惜字楼、焚字庫、字庫、焚紙楼、文風塔、文峰塔、敬敬亭と呼ばれていた。台湾では多く聖蹟亭といい、客家地域では敬字亭と呼べる。そして、壁龕のなかに蒼頡（中国の文字を造った人）、文昌帝君、孔子などの神を祭り、相応の対聯や吉祥図で飾ることもあった。

開放時間：全天

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陶芸坊の中で、多くDIY活動がある。たとえば、捏陶や手拉坯や彩繪陶板などがある。捏陶と手拉坯を完成する後ですぐに持ち帰ることができない。ちょっと不便です。でも彩繪陶板は作る後ですぐに持ち帰ることができて、本当に便利である。

手拉坯

手拉坯は粘土をお渡しし、お好きなものを作っていただける陶芸体験プランである。例えば、ボウルや皿やコップなどである。丸い物を作る。制作時間が限る。たぶん二十分ないぐらい完成する。そばも先生がいる。先生は手伝てあげる。安心してください。

捏陶

捏陶はカオリンで自分が好きの形を作る。どんな形ができる。自分の創意を発揮して、自分に属する作品を作りできる。

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